2017年3月30日 星期四

{大溪山城的春遊野餐趣Here Comes a Picnic!}

地中海美食the Mediterranean food & drinks
Springtime!!Linger as long as you can~
人生之中,總會有幾次這樣令人珍惜的相遇!


*時間Time-                                    
4/21(Fri週五)10:30-15:30
*地點Place -                                      
大溪中正公園Daxi Park
*集合地點時間Meeting point/time
大溪公車總站10:15AM,Daxi Bus station
*活動內容Activities                          
暖陽草地野餐會Happy days with New & Old friends
*費用Fees-                                      
$500,包含野餐餐食點心&微醺紅白酒(請當日現場繳費)
$500NT,includes Light lunch,snacks & some wine
*報名方式How to sigh up-                
請直接私密留言給珍妮Please send me a message or call
*人數限制Number of people-           
參加人數2-8人Between 2-8 people
*雨天備案Back up plan if it rains-   
活動前3天公告3 days before announcement
溫馨提醒:活動內容為需增加精彩度,可能會做部份微調,請密切關注

2017年3月26日 星期日

{A story scenes故事場景}

我完全不知道這些流浪野貓的故事或辛酸史,只是我恰巧遇到了,常常忘了自己是過客,妄想和他們交朋友...他們高低前後盤據著,靜靜觀察我,有時聞聲看你一眼或你接近時伸懶腰起身走人,有時眼神無表情似野狼,而我只會討好有禮謙卑的(因要拍照或借路)一一打招呼,隨手拍下或寫一二段貓文.
但我常想, 他們甚至可能只是耐心等待我這個路人甲何時肯安靜離去,把這個空間還給他們.

一個故事,往往不是光靠文字或影像就足以表達的.

2017年3月19日 星期日

{一次一件事}

{一次一件事}Ever since I moved from a big city to a small countryside, I realized that if i could be devoted to a task in every hour until the end of the day,all my attention was focused on any of work( from the morning to brush my teeth,then to start making my bed at the end of day..)is completely living in the current.The inner peace that comes living fully in the present moment!
(Woah~couldn't believe its almost 4 months now!)
This is a blessing.
我只要開始寫文,拍照或在小花園裡翻土弄草,還是在自己的廚房裡攪動鍋子,就發現自己不耐煩的習性消失了!
能夠一個早上,一個下午,一個晚上二,三個小時不慌不忙地專心當下,如此地改變平常生活必須同時表演多種技法(啟動身體所有感官知覺!),讓我重新清楚地活在當下.
這會兒我明白了,此刻此時,我可以一次做一件事,而且全心全意投入一件事,是人生奢華極致的享受!
一次一件事.

2017年3月16日 星期四

{好好吃飯,好好思考,好好戀愛,好好睡覺!}


大概是年輕時長年漂流國外,或受珍媽遺傳影響,非常非常喜歡吃麵包,幾乎天天吃不膩,無論鄉村雜糧,法國麵包或土司,我都喜歡.
平常不論三餐點心烤來吃或做三明治,家裡冰箱冷凍總會盡可能儲存備用,但有時害怕賣完貪心多買了,演變成吃不完又怕壞的窘境.”烤麵包布丁”就成了我吃不完麵包的再生處理.
一小碗熱騰騰的烤布丁+香氣滿屋的肉桂香料紅酒..嗯~這是寒冷雨夜屬於自己的晚上,滿足.
Bon appetit!好好吃飯,好好思考,好好戀愛,好好睡覺!

{紅糖咖啡奶酒烤麵包布丁Kahlua brown sugar bread pudding,drizzled with orange peel & yogurt)
*麵包(4-5片土司大小)切塊狀
*3顆蛋+1杯紅糖+2匙咖啡奶酒+1匙香草精,打勻
*3杯牛奶小火加熱,不要煮沸,熄火
*將牛奶倒入蛋汁液
*倒一半牛奶蛋汁液混入麵包丁拌勻,倒入烤盤.
*再將另一半汁液倒入烤盤
*烤盤180度預熱
*麵包丁撒上喜愛的乾果
*將烤盤放在另一個大烤盤上,再倒入約1cm沸水
*烤20分或蛋汁凝固
(以上調料或香料用量依個人喜好調整/上桌前可用自製優格+橘皮取代高熱量鮮奶油!)

2017年3月12日 星期日

{栽種想望} When you have a garden,you are alive!


就算空間再小,生活再忙,遇見細緻的植栽和溫暖的人,尋常的日子總能令我的心變得更柔軟一點.
無須天天出大景,生活的風景就很好看了~

2017年3月8日 星期三

{一點一點愛上大溪}


-慢步大溪Blacksmith shop in Slow Daxi
總覺得每次慢步走到這條街的時間頻率和其他地方不太一樣,特別慢,好像到這裡急急忙忙事件失禮的事!

2017年3月5日 星期日

{來我家吃飯吧}Guess who’s coming to dinner?



-大盤.大盆料理
我非常喜歡大盤,大盆盛裝食物.
裝滿滿的大盤子,最能引人食指大動.
就”咚”地一聲上桌,不覺得心情也會變得很豪氣嘛?

‘牛排沙拉The perfect steak with watercress salad’
*牛排肉以鹽,胡椒抹過,常溫放置20分,使其油脂軟化,大蒜切半,拍碎
*西洋菜/紫高麗(或任何喜歡的沙拉葉)洗過,泡冰水(使清脆),瀝乾
*平底鍋加油,中小火,將大蒜爆香,開中強火將牛排表面煎焦黃起鍋.
*牛排稍放涼,切成入口大小,拌上瀝乾的生菜,盛盤享用
(可依個人喜好將牛排沾醬油,芥末都很鮮美)

2017年3月1日 星期三

{人生不過是開窗關窗}


偶而,在人生某個時刻,朋友的話語,會如同天啟般,讓你發現事物的真相.
“人生到了某一個階段,應該做的選擇是’不要’什麼,而不是’要’什麼.”
這是一個好朋友說的. 這個人,是我認識的人裡頭,少數的,具有’四兩撥千金’威力的人物.
以前的我喜歡把人生的’地平線’塞的滿滿的,生怕錯過人生,管他哪一種人生!
那時的我外在總在變化,衣著時花俏時素雅,我的生活或感情或工作紛亂至極,也反映我內在的混亂與不安.當時的我不斷想掙脫自己~

在網路看到一篇文:人生不過是開窗關窗.內容我沒看,但這句話意味深長.開窗是發現和看見世界,也意味著把自己開放給別人,成為別人的風景.但關窗時,我們也汰選了進入窗內的人,當然也選擇了放棄被全世界觀看的機會.
這次搬家到大溪,在不斷整理過程中,看見被我帶來的物事,和我棄之不採的,都各自標示了我的人生段落.也標示了我的依賴,和不再依賴.
而,人生必須,在某個階段,選擇我們願意’看見’且也願意被’看見’的事物,我們人生的地平線上,必須稀少,不再擁擠!但肯定都會是極美麗的風景.