在眾聲喧譁食安的年代,挑食是必要的.我們用我們的習慣,喜好,思考的方式挑食,從時間去挑,從土地去挑,從品種去挑,從產地去挑,甚至從顏色,氣味,形狀去挑.
台灣物產的豐美,就是在這樣一個小小的海島裡,這樣一個個小地方,小區域的精彩,匯聚了台灣的富饒,若不是一方風土產一方風物,很多小村小鄉不會在台灣被知道.
這次台東平凡之行,不僅感受了東岸得天獨厚的開朗,也接觸到正港地道的花香菜香人也香的豐美~
我們租了自行車,打算換一個速度和角度看看台東,也為了和這塊土地有更親密的接觸.騎著車,駕馭著風,快慢自如,操控著隨心所欲的速度,初秋的台東,已經是涼爽的季節了.看著隨風起浪的稻田,讓我開始懷念起從前那個年代!
沒錯,我是從那個年代走過來的-生活跟著節氣走,吃的是當令時節出產的農作物,這附近人家種的農產,知道你口中食物的來源,感激並歡喜接受這豐盛的果實!
現在物流的便捷,距離不是問題,農產產期模糊了,產地感也消失了,一切的一切似乎沒有過去清晰…但這挑食的過程,只要用心感激,去體會,還是能頗饒富興味的.
