{這不是咖啡館,這是我家}Working from the heart!

8個月前,我和珍媽開始自己的’香桔子’.也開始從書寫自己人生的’好食好物日日’,

慢慢轉移到’香桔子小食堂’!至少一星期一篇,是心情記錄,也是功課.

有人看我寫的貼文,我衷心感激.有人因此來消費,我更是感謝.

不圖個人利益而貼文的是笨蛋,來消費的則是替我們添材火,加飲水,給我們上路勇氣的恩人了!

這裡少了幾分華麗,卻多了幾分自在.

一個舞台

一個落腳的地方.

‘It is good to have an end to journey towards,but it is the journey that matters in the end.

-Ursula K.Leguin

{Daxidixi香桔子大溪大禧}-夏祭趴同場加演

なつまつり Daxi Summer Festival2019

7/20-7/21(六日),7/26-7/28(五六日)      17:00-21:00

No.22. Denglong Rd.,Dasi Dist,Taoyuan City,Taiwan

桃園大溪區登龍路22號(多目標體育館)

就是這樣一個夜晚!

香桔子双人組’珍妮珍媽’出任務~

一年一度”2019大溪大禧”夏祭趴已開打.

這次準備了冰釀咖啡,紅茶和冰台啤耶!!!!!!!

私房飲品也有,喝多喝少自己來>_<

歡迎新朋友,舊朋友來大溪香桔子找我們玩.

連續2個週末!

大家快來捧場!忙爆我們吧~~嘿嘿

{Iced coffee for hot summer}

第一次接觸手沖急冷式冰咖啡是在寮國龍坡邦的菜市場裡...

將較濃的咖啡沖入大冰塊中的急冷式作法,味道溫醇清爽,

在熱氣蒸騰的盛夏午后..四周偶有微風吹來,

僅只是望著濾紙靜緩地滴下咖啡液..

頗有一種十九世紀之帝國主義的享受情調.
Remember that ice cream & iced coffee is good for your soul!

{飢餓的靈魂The Hungry Soul}

當你想要說心事的時候,

就帶著滿滿的情緒拍出心底的模樣.

@夏季週間配菜:Side dish鹹苦瓜鳳梨Bitter gourds with fresh pineapple

*Bitter gourds are a kind of cooling vege.,It helps clear the heat & toxins in your body.

{個人風格Personal style for the eye is to be found almost everywhere}

店裡私下稱呼客人的方式很多,常以客人外型,性格或愛點的東西為他們命名.

‘美魔女’夫人

‘鹹豬肉阿北’

‘中壢小愛’

‘長腿美女’

‘豆干大姐’

‘花田老師’

‘開心果小姐’

‘幼咪咪’之類..

美魔女夫人是’香桔幫’的主顧客,

每次總是高調現身,找到位置(一定是女王的固定寶座!)

坐定後,便望向吧檯,不等我們對上眼,就會叨叨絮絮地告訴你她的一天,

如反覆跳針的唱盤..

‘美魔女’喜歡喝美式黑咖啡,她的咖啡不會喝到光,總會留一點到杯底,

再加一點水..當成咖啡水來喝!!!!!!!

一週七天,扣掉公休一天,至少有四天會看到她走進香桔子.

‘美魔女’話很多,她有點年紀,保養得很棒,笑起來卻常常像個大孩子!

@The usual day of the Mandarin Canteen

@解憂香桔食堂

{Labour & Wait}種植,然後等待

倫敦有家叫作Labour & Wait的園藝用品店-’種植,然後等待’

這店名讓我深深著迷~

假日清晨,上工前的寧靜.

植物也是要輪班的!

山蘇姨在同個位置站了180天,想換方位休個假..

戴帽的妹妹在同個位置陪伴,山蘇姨這個月長了很多新葉子.

好吧,其實今天有點忙>_<

@香桔下週選食-瓜瓜糙米粥(南瓜+地瓜)..酥炸香魚

@Weekly special-

Deep fried willow fishししゃも(shishamo)

{Homemade For Every Drop}瓶裝魔法

做生意的樂趣(或痛苦)就是,你永遠要想辦法在有限資源中,

用最原始,卻也最’生猛’的方式來表達你的眼光和企圖心.

‘An Artist is someone who creates!’

2019.冰釀.夏飲.Cold Brew