{有時候大小眼是一種美德!}

我是個food snob!

是的,對於食物,我承認,我是所謂的food snob大小眼(眼睛長在頭頂上)

新鮮,當季,在地,質樸,原味的烹調手法..我心裡都會有把尺.

至於口味如何?美不美味?口味如何?買不買單?食或不食?

絕對不是買菜送蔥,買三送一那麼簡單.

更不是是非題,而是個申論題!

所以我說作菜是學問,買菜也不簡單,是一門思維九彎十八轉的消費心理學.

而對食物大小眼,我認為是一種認真對待食物的態度.

我把新研發的菜單丟掉了,
再把這過去10個月來我們和客人覺得好吃好喝的東西都留在菜單裡,

..鹹豬肉,鮮蔬果,醋漬洋蔥,芝麻沙拉醬汁!

我不想再為了取悅客人而苦思新招了,

我認為這樣就夠了,

而這樣才有比較.

Richly flavored food,it’s good for your ever-loving soul!

{食food}

食物不會說話,卻也無話不說.

Start a day with a Sweet Potato Porridge at Mandarin Canteen.

*香桔每日選食-胚芽糙米地瓜粥Sweet Potato Brown Rice Porridge

Take me to the tropics~

*夏飲Summer drink*

繽紛熱帶水果茶

Tropical Fruity tea

{Daily life In Daxi大溪日常}

錢歹嘆,囝仔細漢,老母抹愛奉待!

勤儉才是本,骨力賺錢才會(剩)春,一人命一款,看人好額賣想貪...

‘Each life must follow its own course,

& that what happens to other people has nothing to do with what happens to me.’

市場裡的市井偉論,八卦是非,可能是伸張正義或是假扮正義,

或也可能是閒話他們個人的生活瑣事,家常便飯...三言兩語便能道盡市場的精神面貌.

是的.這的確是大溪菜市場文化裡媽媽的味道.

這就是我的家,我的大溪了!