{飢餓的靈魂The Hungry Soul}

當你想要說心事的時候,

就帶著滿滿的情緒拍出心底的模樣.

@夏季週間配菜:Side dish鹹苦瓜鳳梨Bitter gourds with fresh pineapple

*Bitter gourds are a kind of cooling vege.,It helps clear the heat & toxins in your body.

{個人風格Personal style for the eye is to be found almost everywhere}

店裡私下稱呼客人的方式很多,常以客人外型,性格或愛點的東西為他們命名.

‘美魔女’夫人

‘鹹豬肉阿北’

‘中壢小愛’

‘長腿美女’

‘豆干大姐’

‘花田老師’

‘開心果小姐’

‘幼咪咪’之類..

美魔女夫人是’香桔幫’的主顧客,

每次總是高調現身,找到位置(一定是女王的固定寶座!)

坐定後,便望向吧檯,不等我們對上眼,就會叨叨絮絮地告訴你她的一天,

如反覆跳針的唱盤..

‘美魔女’喜歡喝美式黑咖啡,她的咖啡不會喝到光,總會留一點到杯底,

再加一點水..當成咖啡水來喝!!!!!!!

一週七天,扣掉公休一天,至少有四天會看到她走進香桔子.

‘美魔女’話很多,她有點年紀,保養得很棒,笑起來卻常常像個大孩子!

@The usual day of the Mandarin Canteen

@解憂香桔食堂

{Labour & Wait}種植,然後等待

倫敦有家叫作Labour & Wait的園藝用品店-’種植,然後等待’

這店名讓我深深著迷~

假日清晨,上工前的寧靜.

植物也是要輪班的!

山蘇姨在同個位置站了180天,想換方位休個假..

戴帽的妹妹在同個位置陪伴,山蘇姨這個月長了很多新葉子.

好吧,其實今天有點忙>_<

@香桔下週選食-瓜瓜糙米粥(南瓜+地瓜)..酥炸香魚

@Weekly special-

Deep fried willow fishししゃも(shishamo)

{Homemade For Every Drop}瓶裝魔法

做生意的樂趣(或痛苦)就是,你永遠要想辦法在有限資源中,

用最原始,卻也最’生猛’的方式來表達你的眼光和企圖心.

‘An Artist is someone who creates!’

2019.冰釀.夏飲.Cold Brew

{角度Point of view}

我常想,拍照時與其去想角度和定格,倒不如說是在觀察眼前的事物和景象.

有時拍多,反而沒得選,有時拍少,喜歡的又很多!

生活拍照和記錄,不重數量.

有沒有捕捉到那個moment,其實也是要靠運氣.

@冰釀咖啡玻璃瓶,消毒殺菌倒扣風乾中.

Cold brew coffee bottles sterilization & air-drying!